Schladminger Brau GmbH

Schladminger Brau GmbH

Hammerfeldweg 163
8970 Schladming
So schmecken die Tauern! Insa Bier!
Branche:
Brauerei, Handel, Handwerk & Gewerbe
Die Schladminger Spezialitätenbrauerei nimmt innerhalb der Brau Union Österreich mit ihren... mehr

Die Schladminger Spezialitätenbrauerei nimmt innerhalb der Brau Union Österreich mit ihren Bio-Bieren eine führende Position am österreichischen Biermarkt ein. Bereits seit vielen Jahren ist die Selbstverpflichtung zur Bio-Produktion gelebte Tradition. Bio-Biergenuss mit 100 Prozent österreichischen Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau gibt es in zweifacher Ausführung: Neben dem bereits bekannten und beliebten BioZwickl, überzeugt seit 2012 auf dem Markt auch ein Weißbier, die Schladminger Schnee Weiße, in Bio-Qualität. Die Brau Union Österreich investiert auch 2019 in eine nachhaltige Produktion. Neben der Grünen Brauerei Göss ist nun auch die Brauerei Schladming auf ein neues Energiekonzept umgestellt worden. Bereits im Dezember 2018 wurde die Brauerei an das Schladminger Fernwärmenetz angeschlossen, welches ein Fünftel der notwendigen Energie liefert. Um besonders energieaufwändige Schritte des Brauprozesses wie das Kochen der Würze ebenfalls aus nachhaltigen Quellen speisen zu können, wurde 2019 eine Pellets-Heizanlage installiert. Nun wird auch das Schladminger Bier zur Gänze mit grüner Energie gebraut.

„Mit viel Liebe und noch mehr Zeit produzieren wir in der Brauerei Schladming jährlich ca. 6,8 Mio Halbe von bestem Bier. Dafür verwenden wir hauptsächlich heimische Rohstoffe und bald brauen wir auch nur mehr mit grüner Energie“, ist der Schladminger Braumeister Rudolf Schaflinger stolz auf "Insa Bier".

Zuletzt angesehen